La tradizione dei pici. Tre giorni di festa a Cella sul Rigo
Torna uno degli appuntamenti più attesi e identitari del territorio: la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo raggiunge quest’anno la sua 55ª edizione e si prepara ad accogliere il pubblico dal 29 al 31 maggio con una “special edition” che unisce tradizione e uno sguardo consapevole al futuro. Un traguardo importante per una manifestazione che, nel corso dei decenni, è diventata simbolo della comunità e della sua capacità di fare rete, valorizzando un prodotto iconico come i pici e il lavoro volontario che li rende possibili.
A organizzare la sagra è, come da tradizione, la Società Filarmonica di Celle sul Rigo, realtà storica che proprio nel 2026 celebra i suoi 150 anni di attività. Un anniversario che rende questa edizione ancora più significativa, rafforzando il legame tra la festa, la musica e la storia del paese.
La novità principale di quest’anno è l’introduzione della prenotazione obbligatoria. Una scelta che nasce non solo dalla volontà di migliorare l’esperienza del pubblico, eliminando lunghe attese e rendendo più fluido e piacevole il momento della cena, ma anche da un’esigenza concreta: mantenere integra la qualità del prodotto. I pici, infatti, continuano a essere realizzati rigorosamente a mano, così come i sughi che li accompagnano, e questo comporta tempi e capacità produttive che non possono essere aumentate oltre una certa soglia senza compromettere la tradizione.
Nasce così un’edizione più contenuta, su prenotazione e con servizio al tavolo: una volta arrivati e accomodati al tavolo assegnato, sarà possibile scegliere liberamente cosa mangiare. Una volta scelto ci si recherà alla cassa per effettuare il pagamento e si potrà poi aspettare, comodamente seduti, la propria cena o il proprio pranzo. La prenotazione riguarda infatti esclusivamente il posto a sedere, lasciando invariata la libertà di scelta di cosa mangiare e la dimensione informale della festa.
Il programma si sviluppa su tre giornate:
Venerdì 29 e sabato 30 maggio, a partire dalle ore 19, la sagra prenderà vita con il servizio serale e la cena sarà accompagnata da musica dal vivo, nell’atmosfera conviviale che da sempre caratterizza l’evento.
Domenica 31 maggio sarà la giornata più ricca e rappresentativa: si inizierà alle ore 12.30 con il pranzo, preceduto dalla tradizionale esibizione della Filarmonica di Celle sul Rigo, momento simbolico che quest’anno assume un valore ancora più forte in occasione dei 150 anni. Nel pomeriggio la festa proseguirà con nuovi appuntamenti musicali, tra cui l’esibizione della banda musicale di Caprarola alle ore 17, fino alla cena conclusiva delle ore 19.
È possibile effettuare la prenotazione in tre modalità: online collegandosi al sito https://www.magellano.com/picidicelle, scansionando il QR code presente nei materiali ufficiali della manifestazione, chiamando o scrivendo su WhatsApp al numero 335 5381913.
