Johnny Bruschetta è entrato nella classifica dei primi 10 ristoranti di Italia stilata dal sito di recensioni on-line Yelp. Chi è Johnny Bruschetta?

Ma come? E’ un simpatico ristorante locale dove vengono servite bruschette gourmet, con taglieri lunghi fino a 2 metri.
Abbiamo intervistato Johnny e la sua lunga barba.

Situato in piazza Sant’Ambrogio, in via de’Macci, il locale di Johnny è aperto dall’estate 2015.

Ci eravamo già stati (leggi qui), e ora che Johnny Bruschetta è diventato grande, ci siamo tornati per fargli un po’ di domande piccanti,  sulla sua barba e sulle sue bruschette.

Come si testa una bruschetta?

C’è un metodo preciso per avere l’ok di Johnny per una bruschetta. Ce lo ha spiegato direttamente in telecamera.

Johnny Bruschetta esordisce anche con un nuovo menù e le sue bruschette, come dal cilindro di un mago da 20 diventano 30.

Tra le più buone: Lardo miele e polvere di caffè e lampredotto e fagioli.