Situato in Oltrarno, a due passi dal Ponte Vecchio, in Borgo S.Jacopo sotto la medievale Torre Dei Marsili, Obsequium è un locale dove è possibile assaggiare vini toscani e di altre regioni, olio extra vergine di oliva toscano, aceto balsamico tradizionale di Modena, e degustare taglieri con formaggi e salumi tipici oltre ad altre specialità enogastronomiche. L’enoteca propone un accurata selezione di aziende italiane, come Folonari, Banfi, Marchesi Dè Frescobaldi, Villa Cerna, Castello Di Ama. Ma è possibile trovare ...

Alla nuovissima Cantinetta di Bolgheri di Firenze, si è svolto un cocktail party. La cantinetta è un mix  di qualità della Maremma e atmosfera romantica e coinvolgente.  Il  programma della serata si è svolto passando tra ricche degustazioni di piatti tipici e prelibati, accompagnati da bollicine e ottimi drink. Il locale unisce Food, Wine e Design per dare vita ad una realtà accattivante, tra una buona cucina ed un arredamento molto particolare con materiali di riciclo. ...

Luca Gardini – nominato Sommelier Campione del Mondo nel 2010 – da tempo si occupa di raccontare il mondo del vino in modo chiaro e diretto attraverso “pillole di degustazione” che permettano a chiunque sia interessato di ascoltare e comprendere il vino.  In quest’ottica Gardini ha elaborato il metodo della “degustazione quotidiana” che racchiude 5 concetti chiave: ...

Perchè si dice Infinocchiato

Almeno una volta nella vita ci siamo sentiti infinocchiati. Dal primo che passa, dal venditore, dalle istituzioni, da un artista a cui si è affezionati, dalla fidanzata o dall’ex fidanzato, anche dal migliore amico, per quasi tre quarti d’ora si è rimasti di stucco e con lo sguardo basso. “Infinocchiare” è un verbo squisitamente toscano. Il significato si perde nell’etimologia regionale; il ...

Negli scorsi giorni alla stazione Leopolda di Firenze sono stati premiati i migliori vini ed i migliori ristoranti d’Italia per il 2016. In scena i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2016: Pitti Immagine presenta le nuove Guide de l’Espresso, con un evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i cultori dell’enogastronomia italiana d’eccellenza. Sono stati protagonisti i migliori vini d’Italia e si sono celebrati i nomi di punta della ristorazione nostrana, con la presentazione della nuova edizione ...

Tutto un altro modo di intendere il vino: God Save The Wine

God Save The Wine è un festival itinerante nato da un’idea (e dalla passione) di Andrea Gori, sommelier, giornalista e scrittore, in collaborazione con Riccardo Chiarini e Firenze Spettacolo.  Ospitato nelle location più popolari e frequentate (Expo, Eataly, Hard Rock Cafè), God Save The Wine si sposta di città in città senza mai stancarsi, proponendo ad ogni appuntamento degustazioni, musica e sontuosi buffet, dando l’occasione a tutti di conoscere i vini di aziende nostrane selezionate ...

Strane sinestesie tra bouquet fruttati, alleanze transappenniniche di sangiovesi polisensoriali e chitarre con costanti pedali spinti su decibel inimmaginabili. Dalle folle oceaniche radunate per scovare, nei gruppi sul palco, roventi distonie contro il sistema e nei riccioli scatenati di vocalist indemoniati, al dolce quieto raduno di appassionati di vino in una serata tutta particolare all’Hard Rock Caffè di Firenze. Proprio così è stato concepito il format della serata “Rock the Wine” per la rassegna God save the wine organizzata da ...