Al “Miss Song” in via dei Servi,  si è svolta una serata di fusione tra cucina orientale e toscana. L’evento ha preso il nome di “Sushi-toscano“ La serata si è svolta tra sapori, odori, musica, arte, e cucina fusion Asiatico-Toscana in collaborazione con l’Antica Salumeria Salvini di Siena. A mettere la musica ci ha pensato la  Jddj aka Miss Piggy. Il menu era ...

Quest’anno la stagione della frangitura sarà sorprendente, dopo due anni di attesa.  Infatti la previsione è per un Olio Extra Vergine di Oliva Biologico davvero eccellente, che privilegia la qualità alla quantità. Ottobre è il momento ideale per scoprire le fasi della lavorazione delle olive al frantoio, acquistare l’olio nuovo, partecipare alle degustazioni e al rito dell’assaggio sul pane bruscato. Si è svolta alla ...

Perchè si dice Infinocchiato

Almeno una volta nella vita ci siamo sentiti infinocchiati. Dal primo che passa, dal venditore, dalle istituzioni, da un artista a cui si è affezionati, dalla fidanzata o dall’ex fidanzato, anche dal migliore amico, per quasi tre quarti d’ora si è rimasti di stucco e con lo sguardo basso. “Infinocchiare” è un verbo squisitamente toscano. Il significato si perde nell’etimologia regionale; il ...

Massacri, sangue e nazisti nel Borgo di San Cresci

Dove andreste a cercare luoghi maledetti? Se vi dicessero che poco fuori Firenze c’è un antico borgo che nel corso dei secoli è stato teatro di massacri,  culti e efferatezze naziste? Abitato fino ai primi 90′, e poi caduto in totale rovina, ci credereste? Stanze oscure, scale fatiscenti e strani rumori nel buio  sono l’attuale cornice di San Cresci in Valcava. Anzi lo erano fino a pochissimo tempo fa fino a che un progetto di rinascita del borgo non ha intrapreso ...

La Toscana è la regione italiana con più varietà paesaggistica ed enogastronomica; questo tourbillon immaginifico si adagia delicatamente, come colline chiantigiane, sui palati dei commensali al ristorante “Trattoria da Giovanni”. Fondamentale: mangiar bene e divertirsi in un’atmosfera casalinga, come nei romanzi di una Toscana languida al sole primaverile. ...