Nel secolo del food 2.0, a Firenze c’è una vera e propria esplosione di locali mangerecci. Pensate a quanti nuovi locali in Industrial Design (w la fantasia) sorgono nel centro, specialmente nelle zone Oltrarno.   “Fidanzati per mano, famigliole festanti Di sguardi petulanti botte a chi non ubbidisce insulti”   Lo scorrere dell’alimentazione smart si mescola alla tradizione popolare e nascono prodotti meravigliosi come la bistecca veggie o il lampredotto di sushi. Che giuro aver visto, e scommetto che non proviate difficoltà nel crederlo.   Poi ci troviamo con ...